Irurtia Km 0 Río de la Plata Reserva Cabernet Sauvignon (2018)

Winebox: Entusiasta

 

Rojo pasión, intenso y brillante, como besar una carta de amor. Inmerso en tu nariz rescata los aromas especiados, sobresaliendo el pimiento verde y los frutos rojos. De cuerpo pleno y redondo, es equilibrado e igual a vos: sabio al dar consejos.

IDEAL PARA ACOMPAÑAR

Cordero, filet mignon o carnes de caza

$355

Descripción

Frente a la costa de Carmelo, con el encuentro de los ríos Uruguay y Paraná nace el Río “más ancho del mundo”, el Río de la Plata. El Km. 0 del Río de la Plata brinda a este lugar un particular microclima conformando un Terroir Único.

Km. 0 Río de La Plata Reserva, es la máxima expresión de esta variedad en el prestigioso Terroir de Carmelo, la experiencia de cuatro generaciones de la Familia Irurtia en cada parcela de viñedo seleccionada (Single Vineyard), la minuciosa cosecha manual y la elaboración a escala boutique permiten disfrutar en este vino de la intensidad ofrecida por este microclima único.

Notas de cata

Proceso de elaboración:
Pre-fermentación: en frío a 10 ºC durante 2 días.
Fermentación alcohólica: con levaduras seleccionadas a 28 ºC por 14 días.
Fermentación maloláctica: natural

Crianza: 6 meses en botella.

Presenta tonos de color rojo intenso y brillante. En nariz predominan los aromas especiados, sobresaliendo pimiento verde y frutos rojos.
Cuerpo pleno y redondo, en boca es estructurado, frutado y con taninos maduros.

Información adicional

Bodega Elaboradora

Irurtia

Región

Carmelo

Varietal

Cabernet Sauvignon

Crianza

6 meses en botella

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